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Title :梅干着色補助材としてのカタバミの利用
Title alternative :Use of Oxalis corniculata L. as a supplement for coloring `Ume-boshi(pickles of Japanese aplicot)´
Authors :岩淵, 裕子
Authors alternative :Iwabuchi, Yuko
Issue Date :30-Mar-2003
Abstract :1.緒言/2.材料と方法/2.1.実験材料/2.2.調査および実験方法/3.調査及び実験効果/4.考察
URL :http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/DocDetail?txt_docid=NCID%3AAA11451969
Type Local :紀要論文
ISSN :13446444
URI :http://hdl.handle.net/2309/6465
Citation :環境教育学研究 : 東京学芸大学環境教育実践施設研究報告 no.13 p.15 -21
Appears in Collections:Field Studies Institute for Environmental Education:Bulletin

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